Catering

Vi på Restaurang Kanalen erbjuder catering för alla tillfällen. Kontakta oss på catering@restaurangkanalen.se eller 070 - 091 25 73 för beställning.

Klassisk buffé

Nubbesallad, skagenröra, fransk potatissallad, marinerade grönsaker efter säsong, kall inkokt lax med romsås, dubbelmarinerad fläskfilé med kall örtsås, äppelpaj med vaniljsås, prästost, smör och bröd

265 kr per person

Italiensk buffé

Foccacia, pastasallad med pesto och soltorkade tomater, limemarinerad kycklingfilé, caprese, bönsallad, honungsmelon, lufttorkad skinka, 2 sorters salami, vitlöksmarinerade oliver, taleggio, gorgonzola,fikonconfit, crostini och pannacotta

255 kr per person

Tacobuffé

Tacokryddad köttfärs, isbergssallad, tomat, gurka, majs, paprika, röd lök, riven ost, pepperoni, vitlöksdressing, salsa, guacamole, tortillas och nachos

165 kr per person

Smörgåstårta

Innehåller rökt skinka, leverpastej och ostcreme garnerad med rökt lax, räkor och ägg
4 bitar 240 kr
8 bitar 480 kr
12 bitar 720 kr
16 bitar 960 kr